خوردن عسل شیگوار طبیعی آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها را افزایش می دهد که در پیشگیری از بیماری های قلبی نقش دارند.
از جمله فواید عسل که به حفظ سلامت قلب کمک می کند می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش فشار خون.
- کاهش سطح کلسترول مضر و تری گلیسیرید.
- کاهش خطر استرس اکسیداتیو بر روی سلول های سالم.
تقویت ایمنی و مبارزه با عفونت
عسل خام حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان ها مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است که ایمنی بدن را تقویت می کند و اثرات مضر رادیکال های آزاد را کاهش می دهد که شامل آسیب رساندن به سلول ها، تسریع روند پیری و کمک به ایجاد برخی بیماری ها مانند سرطان و دیابت می شود.
کاهش خطر عفونت در زخم ها، به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد باکتریایی عسل، زیرا به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی عمل می کند.
افزایش روند بهبود و بازسازی بافت، زیرا عسل حاوی سطوح بالایی از گلوکز و ترکیبات فروکتوز است که به جذب آب از محل آسیب کمک می کند.
کاهش تورم و درد، به دلیل خواص ضد التهابی عسل.
عسل همچنین ممکن است به درمان برخی از مشکلات و بیماری های پوستی مانند تبخال، پسوریازیس، اگزما و آکنه کمک کند.
همچنین عسل خام حاوی ترکیبات ضد باکتری و ضد قارچی مانند پراکسید هیدروژن است که یک ضد عفونی کننده طبیعی است، بنابراین یکی از فواید عسل خام کمک به مبارزه یا از بین بردن برخی از انواع باکتری هایی است که باعث بیماری های شایع می شوند، مانند:
اشریشیا کلی، باکتری که باعث مسمومیت غذایی و عفونت زخم می شود.
استافیلوکوکوس اورئوس یا استافیلوکوک اورئوس یکی از علل درماتیت است.
هلیکوباکتر پیلوری یا هلیکوباکتر پیلوری یکی از عوامل ایجاد زخم معده و گاستریت مزمن است.
همچنین اثربخشی عسل در تسکین سرفه یکی از مهمترین فواید عسل مخصوصاً برای کودکان است، زیرا می‌توان از آن به عنوان جایگزینی برای داروهای سرفه بدون نسخه استفاده کرد و از عوارض جانبی احتمالی جلوگیری کرد.
